Мой эксперимент над собой 2

Напомню, 9 января я начал вегаскую диету (без мяса, рыбы и животных продуктов – яиц, молока, сыра, творога, икры…). Первые ощущения от эксперимента я описал неделю назад. Сегодня я опишу мои ощущения на 16 день эксперимента. 1. Я перестал худеть. За первую неделю я похудел на 1-2 кг потому что просто не знал, что есть (кушать) в Москве (диету начал в Сан Франциско). Теперь у меня появились любимые блюда, я знаю где продается веганская еда и под меня приспособились все “обитатели” моего дома. Я просто перестал голодать. Я понимаю насколько сильная вещь наш организм - привыкает ко всему и быстро. Он даже не просит уже белков животного происхождения. 2. Уровень холестерина в крови упал с 5 до 4,2. Нормы холестерина: Оптимальный уровень: менее 5 ммоль/л Слегка высокий: между 5 и 6,4 ммоль/л Умеренно высокий: между 6,5 и 7,8 ммоль/л Очень высокий: выше 7,8 ммоль/л   Это может быть связано с тем, что я регулярно тренируюсь и бегаю каждое утро в парке вне зависимости от мороза или снегопада. Предыдущий уровень холестерина был замерен при периодических тренировках. Мысль: хорошие показатели холестерина у веганов могут объясняться не столько питанием, сколько тем, что они в целом больше внимания уделяют здоровью – меньше нервничают и больше двигаются. Нервничать становиться даже трудно – раз ты идешь на такие жертвы в питании, то глупо гробить здоровье неумением контролировать свои мысли. Здоровье выходит на первые позиции в приоритетах и мозг перестает думать о пустяках. Здоровье – это побочный эффект вызванный лишениями ради него. 3. Жизненные силы. Как только я перестал голодать, силы пришли в прежнем объеме. Я легко просыпаюсь утром в 6 утра и сразу готов к действиям. У меня нет сонливости в течение дня. Утренняя активность может быть связана с навязанным организму биоритмом. Как только я просыпаюсь, я сразу выбегаю на улицу в 6 утра и бегаю по парку пол часа. Организм привык к активности в это время и готов к действию с самого утра. 4. Вечерняя усталость. Неделю назад я сильно уставал к вечеру, сейчас этого нет. Скорее всего тогда я просто приспосабливался к Московскому времени после приезда из Сан Франциско (разница во времени 12 часов). 5. Уровень счастья. Это тебе не холестерин, его не замеришь  В целом, мне веганство не нравится. Я очень социален. Общение – огромная часть моей жизни. Мне нравиться собираться с друзьями, я люблю ходить в рестораны, мне нравится думать “что делать”, а не “что нельзя делать”. В Америке это не проблема, для этого есть все условия - и рестораны и продукты. В Москве - ощущение изгоя. Возможно это процесс адаптации. Дождемся моих ощущений по окончанию эксперимента.
Январь 25, 2013